Qui a dit que les légumes devaient être fades et sans caractère ? Cette préparation de haricots verts transforme complètement ce légume si commun en un accompagnement savoureux et parfumé. En abandonn...
Envie de revisiter un grand classique britannique en version végétale ? Ce Wellington végétarien transforme le chou-fleur en véritable star culinaire. Enrobé d’une pâte feuilletée dorée et accom...
Envie d’un accompagnement qui change de l’ordinaire ? Les patates douces préparées au four offrent une texture irrésistible, croustillante à l’extérieur et fondante à cœur. Ce légume...
Longtemps relégué au rang de légume banal, le chou-fleur mérite pourtant toute votre attention. Ce crucifère aux multiples facettes cache une histoire fascinante et une polyvalence culinaire insoupçon...
Vous faites partie de ceux qui préfèrent le salé au sucré dès le réveil ? Vous rêvez de retrouver l’ambiance des buffets d’hôtel avec leurs plateaux généreux garnis de saumon, œufs brouill...
Imaginez de petites courges rondes et charnues, transformées en véritables cocottes naturelles pour accueillir un œuf fondant et du jambon savoureux. Cette préparation fait la part belle aux courges J...
Lorsque les matins frais d’automne pointent le bout de leur nez et que la pluie tambourine contre les fenêtres, rien de tel qu’un velouté réconfortant pour réchauffer les cœurs et les papi...
Imaginez un plat qui se prépare dans une unique casserole, où les saveurs se mélangent harmonieusement pendant la cuisson, et qui vous offre à la fois réconfort et légèreté. Cette préparation à base d...
L’arrivée des températures plus fraîches annonce le grand retour des courges sur nos étals. La butternut, avec sa chair orangée et sa douceur caractéristique, se marie à merveille avec les pomme...
Découvrez cette préparation élégante et savoureuse qui met en valeur le radicchio, ce petit trésor de la gastronomie italienne. Souvent confondu avec un radis en raison de son nom, le radicchio est en...